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干贝薄荷蛋炒饭的做法步骤

1.干贝泡几分钟洗干净。

2.薄荷切碎。

3.热锅下油，放入干贝翻炒。

4.加点水煮一下以确保干贝煮熟。

5.把煮好的干贝扒拉到一边。

6.打入鸡蛋迅速炒散。

7.蛋液将凝未凝之时倒入米饭快速翻炒。

8.加入生抽老抽炒匀。

9.出锅前放入蚝油，薄荷。盐的话看情况要不要加。

10.炒匀即可。